Vinhos & Enologia -

Há muito que me vou interessando por Enologia.
Sou apenas um enófilo, e ao entrar para este local de discussão, pretendo aprender e partilhar mais qualquer coisa sobre esta ciência.
Obrigado e bons vinhos !

ola a todos

Sou o Joel e sou da zona Norte, e registrei-me neste forum para poder tirar mais partidos dos conhecimentos que poderei vir aqui aprender.

Olá a todos,

Sou bastante verde nestas coisas, aliás o que me leva na realidade a pocurar este forum é para ver se consigo obter a vossa ajuda para avaliação de algumas garrafas bastante antigas que tenho em casa. Em conversa com amigos que também não entendem muito destas coisas acham que as mesmas tem algum valor no mercado visto serem algumas já com mais de 30 anos.
Acham que me podem ajudar? …

[ Leitura completa ]

Sou mais um portugues herdeiro desta terra que procura aprender como fazer vinho... mas antes do vinho, a vinha...

Todos os anos lá na terrinha, apanham-se quantas uvas se encontram, metem-se no lagar e sem se perceber bem como lá aparece algo a que chamam de vinho, mas que apenas uma vez na ultima década deve ter sido merecedor de tal nome...

Queria começar uma vinha nova, e aprender a fazer …

[ Leitura completa ]

Bom dia,

Sou morador de São José dos Pinhais (região metropolitana de Curitiba) e estou interessado em cursos de produção de vinho nas imediações da capital paranaense ou em cidades próximas, há alguém no fórum que tenha alguma informação sobre cursos nas minhas proximidades?

Grato

Willyan

Olá amigos do mundo do vinho e da vinha, ou vice-versa! Descobri este fórum ao pesquisar na Internet algum forum que dissesse respeito à minha actividade... Técnico agrário e ainda para mais agora, que estou a começar um novo projecto na minha vida, ao vir trabalhar para a Bairrada, onde pretendo por em prática todo o conhecimento que adquiri durante 6 anos a trabalhar numa associação de …

[ Leitura completa ]

Saudações a todos! Acabo de descobrir o fórum e queria esclarecer uma dúvida...

Todos sabemos que o cultivo de uva morangueira foi proibido devido ao facto de o vinho possuir efeitos nefastos para a saúde...

Todavia, eu, sendo um apreciador deste tipo de uva, pergunto se o consumo da mesma (não do vinho) terá algum efeito nocivo para a saúde.

Obrigado desde já por toda a atenção

[ Leitura completa ]

Ola boas tardes
Estou a trabalhar na Quinta de Pancas,como trabalhador eventual,mas tambem na a aproveitar ao maximo o que posso aprender em relaçao a vinhos.

Gostaria de saber se conhecem lojas on-line e se já fizeram alguma compra.

Já fiz duas compras numa loja www.finetaste.pt e fiquei bem impressionado com todo o processo.
Ando a experimentar alguns vinhos italianos, por sinal o Amarone é excelente...

Caso conheçam outras lojas on-line queiram dar o vosso feedback, e boas provas!