Bem, para muitos profissionais do sector do vinho as aduelas podem nao ser novidade, no entanto para certas empresas é de certeza...
Não sendo o responsavel pela enologia na minha empresa, gostaria de perguntar pq de aromaticamente discutivel?
No nosso caso funcionou perfeitamente, e combinada com a micro oxigenaçao. Mas claro, cada caso é m caso, e "não há dois vinhos iguais".
Cumprimentos