Boas noites,
Tenho 17 anos e desde pequeno que me interesso pelo mundo da enologia e com a ajuda de familiares e com alguns curso de nivel 1 tirados tenho vindo a desenvolver o meu vinho.
Actualmente ando a procura de um filtro de placas para optimizar o meu vinho. Produzo cerca de 500 litros de branco e tinto.
Tenho estado a pesquisar e estou decidido a comprar um filtro de placas 20x20, mas nao sei quantas placas é aconselhável ter se 5 ou 10, nem se comprar uma filtro com bomba ou nao é o mais aplausivel.
Aguardo a vossa respostas.
Abraço
Paulo Martins